Dacă ești în căutarea unor cafenele celebre din Paris, dar vrei să eviți locurile transformate exclusiv în atracții turistice, aceste cinci adrese merită cu siguranță descoperite.
Dacă ai visat vreodată să stai la aceeași masă unde Picasso făcea schițe, unde Hemingway își nota ideile în timp ce își savura espresso-ul de dimineață sau unde Modigliani își plătea, probabil, consumația cu propriile tablouri, atunci această listă este pentru tine. Parisul înseamnă mult mai mult decât Turnul Eiffel.
Nu poți vizita capitala Franței fără să savurezi un croissant și o cafea cu lapte chiar în locurile unde s-a născut magia artistică. Sunt spații care te transportă într-o altă epocă, unde aproape că poți auzi zgomotul creionului pe hârtie sau clinchetul paharelor ridicate în timpul unor dezbateri aprinse.
Dacă îți place să simți istoria unui loc și să-ți imaginezi poveștile celor care au stat înaintea ta la aceeași masă, mai degrabă decât să bifezi obiective turistice, aceste cafenele îți vor oferi o experiență memorabilă. Aici vei descoperi Parisul cu o doză generoasă de istorie, eleganță și personalitate.
Les Deux Magots
Dacă pereții ar putea vorbi, Les Deux Magots ar spune mai multe povești decât orice salon parizian. Situată în Place Saint-Germain-des-Prés, cafeneaua pare desprinsă dintr-o carte poștală veche, în nuanțe sepia.
Da, este foarte populară printre turiști. Da, cafeaua costă mai mult decât în multe alte locuri. Dar dacă te așezi pe terasa din fața bisericii, cu o café crème în față, vei înțelege imediat de ce merită fiecare cent.
În trecut, aici își petreceau timpul cei mai importanți scriitori și artiști ai epocii. Picasso venea frecvent, Ernest Hemingway ar fi scris aici fragmente din romanul The Sun Also Rises, iar Jean-Paul Sartre și Simone de Beauvoir transformaseră localul într-o adevărată a doua casă.
Aici se nășteau idei, începeau povești de dragoste și, cel mai probabil, se consuma mult vin roșu înainte de prânz. Astăzi poți comanda chiar și un „Hemingway Breakfast”, inspirat de celebrul scriitor.
Numele Les Deux Magots provine de la cele două statuete chinezești care se află și acum în interiorul cafenelei. Ele datează din secolul al XIX-lea și amintesc de originile locului. Înainte de a deveni cafenea, în 1885, spațiul găzduia un magazin de stofe și obiecte exotice, unde se vindeau mătăsuri și produse aduse din Orientul Îndepărtat. Statuetele făceau parte din decorul original și au fost păstrate atunci când localul s-a transformat în celebrul punct de întâlnire al lumii literare.
Café de la Rotonde
La Café de la Rotonde ai impresia că, dintr-o clipă în alta, Modigliani va intra pe ușă, stropit cu vopsea, întârziat și cerând un pahar de absint sau pastis.
Situată la colțul bulevardului Montparnasse, cafeneaua păstrează farmecul începutului de secol XX. Copertinele roșii, felinarele glob și mesele orientate spre stradă creează o atmosferă tipic pariziană.
Acesta era locul unde veneau artiștii care sperau să fie remarcați sau măcar să primească ceva de mâncare. Picasso frecventa localul înainte să devină celebru. La fel și Diego Rivera, Chaïm Soutine sau Marc Chagall.
Proprietarii aveau un obicei neobișnuit: îi lăsau pe artiștii fără bani să-și plătească nota cu schițe și picturi.
Unele dintre acele lucrări valorează astăzi incomparabil mai mult decât întreaga cafenea. În interior pot fi văzute și acum fotografii și portrete ale celor mai celebri clienți. Deși localul s-a modernizat, spiritul boem al vechiului Montparnasse pare să fie încă prezent.
La Closerie des Lilas
La Closerie des Lilas este una dintre bijuteriile mai puțin cunoscute ale Parisului.
Ascunsă printre garduri vii și luminată discret de felinare vintage, cafeneaua emană o eleganță clasică care te face instinctiv să vorbești mai încet și să uiți de grabă.
Este locul unde conversațiile durează ore întregi.
Ernest Hemingway obișnuia să scrie aici, instalat la bar, cu un carnet, un pahar și, probabil, câteva regrete. Masa lui preferată este marcată și astăzi cu o plăcuță din alamă.
Pe aici au trecut și Émile Zola, Paul Cézanne sau chiar Vladimir Lenin, înainte ca revoluția să-i schimbe complet destinul.
Seara, atmosfera devine cu adevărat specială. Pianul din interior și lumina caldă creează impresia că ai pășit într-un film noir. În loc de espresso, merită comandat un cocktail și câteva momente de liniște.
Le Dôme Café
Tot în Montparnasse se află și Le Dôme Café, chiar vizavi de La Rotonde.
Aici se întâlneau membrii grupului cunoscut sub numele de „Dômiers”, format din scriitori, pictori și boemi care transformaseră cafeneaua în sediul lor neoficial.
Printre clienții fideli se numărau Henry Miller, Anaïs Nin, Ernest Hemingway și numeroși artiști francezi care, chiar dacă nu mai sunt foarte cunoscuți astăzi, au influențat profund scena culturală a vremii.
Dacă La Rotonde era locul unde trebuia să fii văzut, Le Dôme era locul unde trebuia să fii ascultat. Aici se discutau romane încă nepublicate, expoziții viitoare și proiecte artistice.
Cafeneaua a fost una dintre primele din Paris care i-a primit cu brațele deschise pe americanii stabiliți în Franța după Primul Război Mondial.
Meniul său cu preparate din fructe de mare era considerat extrem de rafinat pentru acea perioadă, iar și astăzi localul este mai degrabă o braserie renumită decât o simplă cafenea.
Le Consulat Café
Le Consulat este, probabil, cea mai pictată cafenea din Paris.
Situată într-un colț fermecător din Montmartre, cu ornamente roșii și firmă vintage, pare desprinsă dintr-o vedere ilustrată.
Deși este foarte fotografiată, își păstrează farmecul autentic, mai ales dimineața, înainte de sosirea mulțimilor.
Pe vremea când Montmartre era locuit de artiști fără bani, Le Consulat era unul dintre locurile lor preferate.
Picasso, Van Gogh, Monet și Toulouse-Lautrec veneau aici pentru că era un local mic, primitor și ieftin, perfect pentru discuții despre artă purtate la un pahar de vin.
Unii dintre ei au inclus chiar cafeneaua în propriile picturi. Și astăzi ea poate fi recunoscută în numeroase tablouri impresioniste, arătând aproape identic.
Interiorul păstrează mobilierul din lemn, afișele vintage și atmosfera aceea ușor uzată care te face să ai impresia că timpul s-a oprit.
Dacă îți dorești liniște, vino dimineața devreme, ocupă o masă afară și privește cum străduțele din Montmartre prind viață. Este locul ideal pentru a scrie câteva rânduri într-un carnet sau pentru a-ți savura cafeaua fără grabă.
Data viitoare când ajungi la Paris, ia loc la una dintre aceste mese
Parisul nu a dus niciodată lipsă de cafenele celebre, însă unele păstrează încă acel farmec aparte. Sunt locuri unde ai impresia că poveștile marilor artiști încă plutesc în aer.
Fie că explorezi Montmartre sau cauți istoria ascunsă din Cartierul Latin, există o bucurie aparte în a sta exact acolo unde, odinioară, s-au întâlnit oamenii care au schimbat lumea artei.
Nu trebuie să faci diferența dintre Manet și Monet pentru a te bucura de aceste locuri. Este suficient să vii cu puțină curiozitate, să comanzi ceea ce îți face plăcere și să lași timpul să curgă în ritmul autentic al Parisului.
sursa: https://lifeinruralfrance.com/
