Nutriționiștii au identificat alimentele care par să facă diferența între o îmbătrânire obișnuită și una sănătoasă. Descoperă ce spun specialiștii despre ciocolata neagră, algele marine, peștele gras, uleiul de măsline și nuci în secretul longevității.
Ne dorim cu toate să trecem anii frumos, cu energie și sănătate, iar specialiștii în nutriție spun că răspunsul stă, în mare parte, chiar în farfuria noastră de zi cu zi.
Există câteva alimente despre care cercetătorii vorbesc tot mai des atunci când discută despre longevitate și despre prevenirea bolilor care vin odată cu înaintarea în vârstă.
Ciocolata neagră și puterea flavonoidelor
Boabele de cacao sunt bogate în flavonoide, niște compuși naturali care se găsesc din abundență în plante și care dau culorile vii ale fructelor și legumelor.
Pe lângă rolul lor estetic în natură, flavonoidele au efecte reale asupra sănătății noastre: îmbunătățesc elasticitatea vaselor de sânge, ajută la reglarea tensiunii arteriale și oferă protecție celulelor creierului împotriva degradării cauzate de vârstă.
